Riz Noir

Dans la Chine impériale, le riz noir était considéré comme un aliment "interdit" au peuple; aux vertus nutritionnelles et aphrodisiaques, il était réservé à la noblesse et surnommé "riz des empereurs" ou riz venere. Ce riz prestigieux est naturellement pigmenté. La variété Jieguno de couleur pourpre-noire est notamment supposée renforcer le système immunitaire et accélérer la guérison des fractures osseuses.

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